这家丰鸡号你听说过吗？在三芦一带可是超有名的，每到用餐时间总是人潮满满，想吃还要提早来排队呢，特别是他们的港式油鸡、广东滷味、港式捞麵等等，一绝对是让人回味无穷的美食体验。

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丰鸡号真是厉害呢！一开始就在芦洲蓬勃发展，后来还扩张到了三重，现在更是北台湾开了六家分店，甚至还跨足到台中设立了一家分店，最新的五股店也加入行列，这家鸡肉专卖店的风味真的是很招人喜爱呢，附近的居民都好像被他们的美味深深迷住了，每天都有抢着来一探究竟的热潮，让人嚐一口就难以忘怀美味，如果你还没有来过丰鸡号，真的要找一个时间来品嚐看看。

丰鸡号新北芦洲店｜特色餐点推荐

你绝对不能错过的就是他们的招牌油鸡饭！如果你是第一次来的话，建议你可以从招牌油鸡贩开始品嚐，饭和油鸡是分开装的，这样你吃的时候就不用一直把主食往边边挤，才能把下方的白饭刮起来，这样的分装方式，让你可以轻鬆地品味到每一口饭和香脆的油鸡，绝对是一种独特的享受，保证一试成主顾，让你爱不释手。

．油鸡饭

这碗油鸡饭真是丰盛无比！搭配四种精心挑选的配菜，而米饭更是经过用心烹调，每一粒都分外分明，吃起来绝对不会软烂。

这个油鸡的製作过程真是独一无二，首先透过三道程序浸泡的秘製豉油汤，就像是为这碗油鸡灌注了独特的风味，油鸡吃起来皮Q香、肉嫩不韧，这可不是一般的土鸡所能比拟的。相较于肉鸡，口感不会像软软的，反而保有着软嫩中又略带咬劲，更棒的是，每一口都能感受到油鸡的美味，不仅有层次丰富的口感，还能品味到浓郁的肉汁。

．港式捞麵

港式捞麵也是这家的必点之一，我点了猪腱子捞麵，真是让我惊艳到不行，这碗麵的汤底浓郁，配上猪腱子，味道真是一绝。每一口麵都能充分吸附汤汁，让整碗麵的风味更加丰富，而且那猪腱子的口感，Q弹有劲，真是让人爱不释手，不禁让我想下次再来点其他口味，这里的港式捞麵真的是个令人回味无穷的美味选择。

．招牌油鸡

天啊，那招牌油鸡实在是太～太～太～好吃了！我和阿母实在忍不住，又点了半只油鸡来解解嘴馋，这半只的招牌油鸡，每一口都是那么的香脆多汁又软嫩，实在难以抗拒好滋味，而且他们还搭配了滷花生和港式泡菜，真是绝配啊，滷花生的香气和泡菜的微酸，简直是点缀了整个油鸡，让这一餐的美味更加完美。

．广东滷味

丰鸡号的广东滷味也是必点的，像我点的是综合滷味拼盘，有黑豆干、米血、豆包、海带、鸟蛋、猪头皮、黑轮片，简直是滷味的天堂呢。每一款都带着独特的风味，不管是哪一种，都好涮嘴。那黑豆干的嚼劲、米血的鲜嫩、还有那鸟蛋的滑顺，真是一口接一口停不下来。这样的滷味拼盘，简直是满足了所有滷味控的味蕾，下次再来还要再品嚐其他口味，实在是太好吃了。

．港式茶饮

来丰鸡号这里绝对不能错过的还有港式茶饮，我最爱的是丝袜奶茶（右），喝起来又香又浓，而且不会太甜腻，刚刚好的甜度；还有冷泡冻顶乌龙茶（左），无糖的版本更是清爽解渴，这两杯茶真的是我的日常陪伴，每次来都要必点。

天啊，橱窗里展示的那些油亮亮的油鸡，每次看到都让我口水直流啊。

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原来鸡也要做SPA，才能做出油亮亮美味的油鸡，墙上超Q版的图画，让人看了会心一笑，这家店真是不藏私啊，墙上居然大公开招牌油鸡的製法。原来製作招牌油鸡的过程是如此精细，先将鸡肉放入秘方泡製的豉油汤中，而且还要经过3回浸泡的过程，这样才能确保每一块鸡肉都入味，最终呈现出那迷人的焦糖色，搭配着浓郁的豉油香气。

店内的环境我也是超喜欢的，浓浓港式氛围。

丰鸡号新北芦洲店｜药膳鸡汤喝到饱

店家还有提供免费的药膳鸡汤，可以自助无限喝到饱，药膳鸡汤喝起来醇香顺口，会让人不自觉的又去续碗呢。

吃饱了，记得把餐具拿到餐具回收区放好。

丰鸡号新北芦洲店｜用餐评价

吃过丰鸡号的餐点后，我真的深深被他们的美味所吸引，每一道料理都让我惊艳，道道都是味蕾的享受，不难理解为什么这么多人都被这里的美食吸引，我也成为了他们的忠实粉丝之一，懒得开伙就来丰鸡号找美食。

丰鸡号新北芦洲店　Info.地址：新北市芦洲区长荣路148号1楼电话：02 2289 2606营业时间：11:00～14:00、17:00～20:00官网连结：

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丰鸡号

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1联络电话：02 2289 2606店家地址：247台湾新北市芦洲区长荣路148号1楼 营业时间：星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 文章出处:

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